“大寒，十二月中。解见前。”--《月令七十二候集解》。
  大寒是中国二十四节气后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。俗话说“小寒大寒冻成一团”，此时正值中国大部分地区一年中的冷时期。所谓大寒，一是相对小寒而言，二是大寒时天气冷到极点，故谓之“大”。
  中医认为“药补不如食补”。而“大寒”不久适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日食物，如果能恰当地选择既美味又补益身体的食物，无疑对身体有很好的帮助。
  俗话说：寒极则温热渐生。大寒一过，立春随来，天气即将转暖。因而就时令养生来说，此时乃进补佳期，在饮食调养方面，应选择“温补路线”为健康储能。但燥热之物不可过食，也不可过度食用过凉水果。
  北京中科白癜风医院温馨提示：大寒与立春相交，为顺应季节规律变化，进补量应逐渐减少。为适应春季升发特性，在进补时应适当增添升散性质食物。此时，是呼吸道疾病高发期，应适当多吃温散风寒食物，以防御风寒邪气侵扰。

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