饮食习惯是一个人身体健康与否的根本，我们的专家说过，白癜风是一种比较难治的皮肤疾病，易扩撒、易复发。白癜风治疗的难度比较大，很多患者往往病急乱投医，治疗期间忽略了护理，专家提醒广大白癜风患者，护理得当能够避免病情加重，对白癜风有预防以及治疗作用，其中在日常生活中合理的饮食就能够提高治疗效果，增加治疗几率，合理的饮食是治疗白癜风不可少的一个环节，那么，白癜风吃什么食物比较好？我们北京中科白癜风医院的专家来为您简单介绍一下：
  1、白癜风患者要多补充一些身体所需的矿物质，吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。黑色素的生成是治疗白癜风的根本。
  2、还有大家要记得平时多吃黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。白癜风在生活中如何预防，忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物，因为这些食物会抵制黑色素的生成。
  3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、新鲜蔬菜（萝卜、茄子、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
  白癜风患者可吃芝麻提高抵抗力，专家经过临床调查发现，白癜风的患者在服用药物稳定病情后，如果长期吃黑芝麻，就会有助于白斑的缩小和颜色的改变，对于白癜风起到积极的抑制作用。而此项调查，在现代医学也得到了证实。
  白癜风的患者，经常吃黑芝麻，不仅有利于白斑的恢复，还能增强患者的免疫力，提高患者对疾病的抵抗力，因此不少医生建议白癜风患者可以适量吃一些芝麻。
  其实吃芝麻也是有讲究的，白癜风吃芝麻可不是吃芝麻糊这样的加工品这么简单哦，专家表示，吃芝麻本身作用更大。专家建议白癜风患者可以将蒸熟以后的黑芝麻磨成细沫蒸着吃，如果味道不好的话，可以在里边加点糖，以改善口味。一般在饭前吃，每天吃3-4次，这样对您病情的帮助会比较大。
  了解了一些相关知识的同时，患者应当去正规医院的指导下进行治疗，切勿盲目的擅自用药，合理的治疗用药同时，也要注意膳食，饮食不当会加重白癜风症状，可能会造成比较严重的后果，让白癜风加重。因此，治疗期间应当合理的安排饮食方法，我们衷心祝愿您早日康复！