得了甲亢真的不能吃海鲜吗?

时间:2021-06-02

据说,得了甲亢的人千万不能吃海鲜。真相确实如此吗?

其实纠结能不能吃海鲜,就是纠结海鲜里面所含的碘,怕碘摄入太多影响甲亢的恢复。于是我们查询了相关文章,发现海鲜的含碘量简直天差地别:藻类含碘量最高,其中干海带含碘36240微克/百克,紫菜含碘4323微克/百克;然后是贝类和虾类,贻贝含碘346微克/百克,虾皮含碘264.5微克/百克;相比之下鱼类含碘最少,墨鱼含碘13.9微克/百克,小黄花鱼含碘5.8微克/百克,带鱼也只有5.5微克/百克。

那么,这样的碘含量到底是高还是低呢?拿我们经常食用的带鱼和碘盐来做个比较:我国碘盐的平均含碘量为每公斤30毫克,即1克碘盐含碘约30微克,它几乎为100克带鱼含碘量的6倍!而且,世界卫生组织也建议:健康的成年人(非孕妇)每天需摄入碘150~300微克。所以,100克带鱼的含碘量对人体来说真的是不值一提,更别说烹饪后还将流失部分碘。

综上所述:如果甲亢患者经过治疗后甲状腺功能还未正常或还伴有甲状腺肿大,此时摄入较多碘,会让病情更加严重,所以必须禁碘饮食,即不能吃任何的海鲜;若甲状腺功能已经恢复正常,甲状腺也没有明显的肿大,就可以选择含碘量较少的海鲜如小黄鱼、带鱼、墨鱼等进行品尝。当然,烹饪时最好使用无碘盐。偶尔少量尝尝这类海鲜,对病情不会有太大影响。

 

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